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食品词典中的关于dextrose equivalent的专业释义：

英文名称
中文名称
DE(dextrose equivalent)葡萄糖当量，葡萄糖值
dextrose equivalent葡萄糖（当量）值；DE值
dextrose equivalent value(DE)葡萄糖当量值
dextrose equivalent(DE)葡萄糖当量，葡萄糖值
dextrose equivalent value　淀粉糖化值；淀粉水解程度
dextrose equivalent葡萄糖值（DE)
该词汇出现于：GB/T 12104-2009
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dextrose equivalent葡萄糖值（DE）

参考词典中dextrose equivalent的常规释义：

基本释义
  • 【机】 右旋糖当量
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